Fachlich gehört die Vinotherapie zu den natürlichen Therapieverfahren.

In Vino Wellness: Im Wein liegt nicht nur die sprichwörtliche Wahrheit sondern auch das Wohlbefinden.

Welche Anwendungsmöglichkeiten gibt es bei der Vinotherapie?

Eine beliebte Anwendungsform der Vinotherapie ist das Traubenkernpeeling. Das Peeling soll nicht nur abgestorbene Hautschüppchen lösen, sondern die Haut zusätzlich auch glatt und geschmeidig machen. Anders als bei vielen Peeling-Anwendungen für zuhause, wird das Traubenkernpeeling in der Vinotherapie nicht nur im Gesicht aufgetragen, sondern auf den ganzen Körper. Um eine optimale Wirkung zu erreichen, wird die Behandlung in einem Wasserbett durchgeführt, das auf rund 39 Grad Celsius erwärmt wird. Die Wärme sorgt nicht nur für ein entspanntes Gefühl, sondern auch dafür, dass sich die Hautporen öffnen, damit die Inhaltsstoffe des Traubenkernpeelings optimal in die Haut eindringen können. Darüber hinaus ist es bei dieser Form der Vinotherapie wichtig, dass das Traubenkernöl, das als Basis des Peelings dient, kalt gepresst ist. Nur durch die kalte Pressung bleiben die wichtigen Inhaltsstoffe, also beispielsweise die ungesättigten Fettsäuren, erhalten.

Eine weitere Anwendungsform der Vinotherapie, die in der Regel unmittelbar nach dem Peeling zum Einsatz kommt, ist eine Behandlung mit Traubenkernbutter. Die Grundlage der Traubenkernbutter bildet dabei Sheabutter, also eine reine Pflanzencreme. Sheabutter ist vor allem dafür bekannt, dass der Anteil an unverseifbaren Bestandteilen sehr hoch ist. Darüber hinaus hat sie wundheilende Eigenschaften  und ist unempfindlich gegen Bakterien. Damit die Traubenkernbutter der Vinotherapie besser wirken kann, wird der gesamte Körper eingerieben und mit Decken umwickelt, damit die Hitze die Poren öffnen kann. Nach rund zehn Minuten wird die Traubenkernbutter lediglich abgerieben, nicht abgeduscht.

Zu den weiteren Anwendungsmöglichkeiten in der Vinotherapie gehören unter anderem Bäder in Traubenkernöl, Massagen und Körperwickel mit einem speziellen Weinlaubenextrakt.

Da sich die Vinotherapie immer größerer Beliebtheit erfreut, gibt es mittlerweile auch Produkte für die heimische Anwendung. Dazu zählen Peelingzutaten, Badezusätze und auch das Traubenkernöl, dass unter anderem in Apotheken oder Drogerien vertrieben wird.

Wie wirken die verschiedenen Methoden der Vinotherapie?

Die Anwendungen in der Vinotherapie haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Organismus. Ein Bad in Traubenkernöl und Wasser dient beispielsweise dazu, die Durchblutung zu fördern, die Haut zu regenerieren und den Körper insgesamt zu entschlacken. Eine Massage mit Traubenkernöl wiederum sorgt dafür, dass der Alterungsprozess der Haut verlangsamt wird, denn eine solche Massage wirkt der Faltenbildung entgegen und sorgt für eine Straffung des Bindegewebes. Eine ähnliche Wirkung hat auch eine Schlammpackung aus Weinextrakten.

Auch die innere Anwendung ist nicht zu unterschätzen. So enthält kalt gepresstes Traubenkernöl nicht nur Polyphenol, sondern auch das Antioxidant Procyanidin. Die Wirkung dieses Stoffes ist bei innerlicher Anwendung rund 19-mal so stark wie bei Vitamin C und sogar 50-mal höher als die Wirkung, die von Vitamin E bekannt ist.

Wer hat die Vinotherapie erfunden?

Die Vinotherapie kommt, wie könnte es auch anders sein, ursprünglich aus Frankreich. Die Grundlage zur Vinotherapie legte eine Studie der Universität von Bordeaux. Dort fanden Forscher heraus, dass die Traubenkerne, die bisher bei der Weinproduktion einfach weggeworfen wurden, ein äußerst nützliches Mittel gegen die freien Radikale darstellen. Der Grund: Traubenkerne enthalten einen hohen Anteil an Polyphenolen und diese wiederum schützen die Haut unter anderem vor Umweltgiften wie beispielsweise Nikotin oder UV-Licht. Eine findige Unternehmerfamilie griff die Forschungsergebnisse auf und brachte die ersten Traubenkernerzeugnisse auf den Markt.

2001 eröffnete in Paris das erste Spa, das die Vinotherapie im Angebot hatte. Von Frankreich aus schwappte der Trend dann zunächst in die Nachbarländer, unter anderem nach Deutschland, und verbreitete sich dann rasch über die ganze Welt. Heute gehört die Vinotherapie in vielen Wellness-Einrichtungen zum Standard-Programm. Vorreiter waren und sind dabei natürlich die Weinanbaugebiete.

Auch wenn die Vinotherapie vergleichsweise neu ist, ist doch die grundlegende Erkenntnis schon recht alt. Dass Wein positive Eigenschaften für den menschlichen Organismus hervorruft, das wusste man bereits im Altertum. So behandelte der griechische Arzt Hippokrates, nach dem der Ärzteeid benannt ist, bereits zu seiner Zeit Herz-Kreislaufstörungen mit Wein. Im Mittelalter verwendeten Damen der besseren Gesellschaft bereits Traubenkernöl für ihre Schönheitspflege.

Vitamin B12 Lieferant Nr. 1: Fleisch! Vegetariern wird dieses Bild sicher nicht schmecken - daher sollten sie besonders auf eine ausreichende Versorgung achten.

Vitamin B12 ist wichtig für den Organismus

Neben vielen anderen Vitaminen und Mineralstoffen gehört das Vitamin B12 zu den wichtigsten Vitaminen für den menschlichen Organismus, denn es ist sowohl an der Zellteilung wie auch an der Blutbildung beteiligt. Darüber hinaus übernimmt das Vitamin B12 wichtige Funktionen innerhalb des Nervensystems, beispielsweise bei der Erneuerung der Nervenzellen, was wiederum dem Alterungsprozess entgegenwirkt.  Darüber hinaus sorgt das Vitamin dafür, dass die DNA stabil gehalten wird. Aus diesem Grund gehört Vitamin B12 auch zu den so genannten „essenziellen Vitaminen“.

Vitamin B12 und Anti Aging

Die meisten Menschen nehmen Vitamin B12 problemlos über die Nahrung auf. Doch genau hier beginnt das Problem, denn mit zunehmendem Alter wird es schwieriger für den Organismus, Vitamin B12 auch zu speichern. Besonders bei älteren Menschen kommt es deswegen oft zu Mangelerscheinungen, die verheerende Folgen haben können. Oft ist ein solcher Vitaminmangel nicht sofort zu erkennen und die Folgen treten deswegen zunächst schleichend auf. So hat die Anti Aging-Forschung unter anderem herausgefunden, dass bestimmte Demenzerkrankungen und selbst Alzheimer ihre Ursache in einem Vitamin B12-Mangel haben können.

Um den Alterungsprozess zu verzögern und das Risiko einer Demenzerkrankung zu verringern, ist eine ausreichende Vitamin B12-Versorgung essentiell. Kann der Bedarf nicht mehr über die normale Nahrung gedeckt werden, kann ein Arzt entsprechende Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel verschreiben. Nachgewiesen werden kann ein solcher Vitaminmangel übrigens mit einem vergleichsweise einfachen Bluttest. Vor allem ältere Menschen sollten deswegen regelmäßig ihr Blut auf den Vitamin B12-Gehalt hin untersuchen lassen.

Wie hoch ist der tägliche Vitamin B12-Bedarf?

Obwohl das Vitamin B12 eine so wichtige Rolle im Körper spielt und eine Mangelerscheinung gravierende Folgen haben kann, ist der tägliche Mindestbedarf an Vitamin B12 deutlich geringer als bei anderen Vitaminen. Bei Erwachsenen liegt die empfohlene Tagesdosis etwa bei 3 Mikrogramm. Lediglich während einer Schwangerschaft und während der Stillzeit erhöht sich der Tagesbedarf bei Frauen auf etwa 3,5 bis 4 Mikrogramm.

In welchen Lebensmitteln ist Vitamin B12 enthalten?

Nicht nur ältere Menschen, auch Vegetarier haben oftmals Probleme, ihren Vitamin B12-Bedarf zu decken. Wie bei anderen Vitaminen und Mineralstoffen auch, ist Fleisch der beste Lieferant von Vitamin B12. Kalbsleber und Schweineleber gehören zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Gehalt des Vitamins, gefolgt von Schweineniere und Hühnerleber. Auch Hering bietet sich als Vitamin B12-Lieferant an, auch wenn der Vitamingehalt hier längst nicht so hoch ist wie  in Fleischprodukten. Käse, Hühnereigelb, Kuhmilch, Sojasauce, Ingwer und Gemüse enthalten das Vitamin zwar ebenfalls, allerdings in sehr geringen Dosen. Auch bei Vegetariern kann es deshalb sinnvoll sein, mit Nahrungsergänzungsmitteln zu operieren.

Welche Folgen hat ein Vitamin B12-Mangel?

Neben den bereits angesprochenen Folgen, die ein Vitamin B12-Mangel im Alterungsprozess haben kann, gibt es weitere Folgen, die auch jüngere Menschen treffen können. So kann es bei einer Mangelerscheinung unter anderem zu einer so genannten „perniziösen Anämie“ kommen, die auch als „Morbus Biermer“ bekannt ist und eine besondere Form der Blutarmut darstellt. Zu den typischen Symptomen einer solchen Anämie gehören Müdigkeit, Leistungsverminderung, Kollapsneigung und eine erhöhte Herzfrequenz. Darüber hinaus kann eine Mangelerscheinung auch neurologische Symptome auslösen. Zu den häufigsten Anzeichen zählen Taubheitsgefühle der Haut, eingeschlafene Hände und Füße, Koordinationsstörungen, Gangunsicherheit und in seltenen Fällen auch Lähmungserscheinungen. Auch Sehstörungen, Konzentrationsschwächen, Depressionen, eine mangelhafte Merkfähigkeit und Psychosen sind möglich.

Wie wird ein Vitamin B12-Mangel behandelt?

Um eine B 12-Mangelerscheinung zu behandeln, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Je nachdem, wie groß die Mangelerscheinung ist, reicht beispielsweise die regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder bestimmten Medikamenten, die vom Arzt verschrieben werden müssen. Bei beiden Behandlungsmethoden wird das Vitamin oral eingenommen.

In manchen Fällen, besonders dann, wenn es bei Patienten zu schweren Magenproblemen kommt, kann das Vitamin nicht mehr oral aufgenommen werden, sondern wird unmittelbar in die Muskeln gespritzt.  Gerade bei Erkrankungen des Magentraktes wird die Weiterverwendung des oral aufgenommenen Vitamins verhindert. Die Spritze in den Muskel umgeht dieses Problem.

Interessant: Das erste wirksame Präparat, damals zur Behandlung der Anämie, wurde bereits in den 1930er Jahren entwickelt und löse die Leberdiät ab, bei der Patienten täglich rohe Leber zu sich nehmen mussten.

Licht beeinflusst die Melatoninausschüttung und damit den Tag-Nacht-Rhythmus.

Doch nicht nur für den Tag-Nacht-Rhythmus hat das Melatonin eine wichtige Bedeutung. Auch in der Anti Aging-Forschung spielt das Hormon eine Rolle.

Melatonin und Anti Aging

In jungen Jahren produziert der Körper in der Regel genug Melatonin. Mit fortschreitendem Alter ändert sich dies jedoch. Je älter ein Mensch wird, desto weniger Melatonin steht ihm zur Verfügung. Im Alter von 60 Jahren liegt der Melatoninspiegel eines Menschen beispielsweise nur noch bei rund 10 Prozent der in jungen Jahren üblichen Menge. Auch aus diesem Grund leiden ältere Menschen verstärkt an Schlafstörungen. Auch die Schlafdauer pro Nacht nimmt deutlich ab, was sich wiederum auf den Alterungsprozess auswirkt. Besonders die Hautalterung wird durch zu wenig Schlaf sichtbar beschleunigt.

Darüber hinaus hat ein Mangel an Melatonin aber noch andere Auswirkungen. Da ein erholsamer Schlaf für ein funktionierendes Gedächtnis äußerst wichtig ist, können die Schlafstörungen gerade bei älteren Menschen zu Gedächtnisproblemen führen. Erhöht sich der Melatoninspiegel, kann sich also auch die Gedächtnisleistung wieder erhöhen. Das Melatonin hat auch Einfluss auf den Hippocampus, der im Gehirn unter anderem für das Lernen und das Erinnern zuständig ist.

Melatonin in der Schlafforschung

Neben der Anti Aging-Forschung spielt das Hormon auch in der Schlafforschung eine große Rolle, besonders bei Untersuchungen zum Thema Jetlag. Allerdings ist die Datenlage hier teilweise recht widersprüchlich. Während einige Studien auf eine signifikante Wirksamkeit des Hormons hindeuten, zeigen andere Studien keinen Zusammenhang.

Unbestritten ist die Entdeckung von Franz Waldhauser, der 1990 nachweisen konnte, dass Melatonin, wenn es als Medikament eingenommen wird, die frühen Schlafphasen verkürzt und den so genannten REM-Schlaf verlängert. REM steht dabei nicht für eine Rockgruppe, sondern ist eine Abkürzung von „Rapid Eye Movement“. Bezeichnet wird damit eine Schlafphase, die sich unter anderem durch schnelle Augenbewegungen bemerkbar macht. Bei Erwachsenen nimmt diese Phase 20 bis 25 Prozent des gesamten Schlafes ein, also etwa drei Stunden pro Nacht.  Zum Ende der Nacht nehmen diese Schlafphasen zu, auch die meisten Träume fallen in den REM-Schlaf. Interessant: Unmittelbar nach der Geburt liegen die REM-Phasen des Schlafes bei rund 9 Stunden.

Wie kann Melatonin von außen aufgenommen werden?

Bereits heute gibt es eine Vielzahl von Melatonin-Präparaten, die jedoch noch nicht alle für den deutschen Markt zugelassen sind. In den USA und Kanada gehören Melatonin-Präparate zu den frei verkäuflichen Nahrungsergänzungsmitteln und werden unter anderem zur Migräneprophylaxe eingesetzt. Auch zur Verlangsamung des Alterungsprozesses durch das Abfangen freier Radikale im Körper werden die Präparate genutzt.

In Deutschland gilt für Präparate, die Melatonin enthalten, die Arzneimittelverschreibungsordnung. Diese Verordnung legt fest, welche Arzneimittel ein Apotheker  nur nach Vorlage eines Rezeptes ausgeben darf. Darüber hinaus legt die Arzneimittelverschreibungsordnung fest, welche Angaben auf dem Rezept zu lesen sein müssen. Konkret bedeutet dies, dass Melatonin in Deutschland (noch) nicht als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet werden darf, sondern dass alle Arzneimittel, die Melatonin enthalten, in Deutschland verschreibungspflichtig sind, unabhängig von der enthaltenen Dosis.

Fortschritte in der Anti Aging-Forschung

Allerdings gibt es außer den zugelassenen Medikamenten noch weitere Möglichkeiten, Melatonin aufzunehmen. Melatonin ist in relativ geringen Mengen auch in Milch vorhanden. Wissenschaftler in München haben Untersuchungen veröffentlicht, die belegen, dass sich das Hormon durch eine hohe Bioverfügbarkeit auszeichnet und deshalb bereits in sehr geringen Mengen Wirkung zeigt. In verschiedenen Studien zeigte sich bei den Probanden, die am Abend mit durch Melatonin angereicherter Milch versorgt wurden, am Morgen ein deutlich erhöhter Hormonwert.

Auf der Grundlage dieser Untersuchungen ist es beispielsweise möglich, Milch mit Hilfe von gezielter Lichteinwirkung mit Melatonin anzureichen und damit den natürlichen Hormongehalt in der Milch zu erhöhen. In einem zweiten Schritt werden aus dieser angereicherten Milch Milchkristalle gewonnen, die rezeptfrei in jeder Apotheke zu beziehen sind.

Der Vorteil dieser Milchkristalle: Vor dem Schlafengehen können diese in jedes beliebige Getränk gerührt und getrunken werden. Auf diese Weise erhöht sich der Hormonspiegel im Blut, wodurch das Melatonin in der Nacht wieder als „Radikalenfänger“ wirken kann und den Alterungsprozess von Organen und Haut hemmt. Wie langfristig diese Wirkung der Milchkristalle ist, soll in weiteren Studien untersucht werden.

Anti-Aging mit Süßigkeiten: Dunkle Schokolade kann auf Grund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften dabei helfen, jung zu bleiben.

Warum wirkt Schokolade gegen das Altern?

Die These, dass Schokolade eine positive Wirkung auf den Alterungsprozess hat, wurde bereits vor zehn Jahren in verschiedenen Fachmagazinen vorgestellt. Federführend bei den damaligen Forschungsergebnissen waren zwei US-amerikanische Universitäten in Kalifornien und Boston. Allerdings wurden die Forscher damals von ihren Kollegen noch belächelt, denn Schokolade galt als Genussmittel und damit als eher schädlich für den Körper. Mit Süßigkeiten brachte man auch damals noch eher Übergewicht in Verbindung als Anti Aging. Mittlerweile ist die Forschung deutlich weiter, und so hat sich herausgestellt, dass die These von damals richtig war.

Eine unmittelbare Wirkung auf den Alterungsprozess hat „CocoHeal“, ein Wirkstoff, der über den Kakaoanteil in die Schokolade gelangt. Dieser Stoff, so das Ergebnis der Anti Aging Forschung, fördert das Wachstum der Hautzellen und sorgt so dafür, dass Hautschäden repariert werden und Falten vorgebeugt wird. Zusätzlich verringert CocoHeal auch das Risiko, an Magengeschwüren zu erkranken und unterstützt die Wundheilung der Haut.

Darüber hinaus hat der Schokoladenkonsum noch einige indirekte Auswirkungen auf den Alterungsprozess. So sinkt bei regelmäßigem Schokoladenkonsum beispielsweise das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen. Zusätzlich wird die Durchblutung der Gefäße verbessert, der Cholesterinspiegel wird gesenkt und auch Entzündungen werden reduziert. Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70 Prozent hat eine ähnlich blutverdünnende Wirkung wie Aspirin. In einer Studie konnten Forscher bereits etwa zwei Stunden nach dem Schokoladenverzehr feststellen, dass sich die Herz-Kranz-Gefäße ihrer Probanden deutlich erweitert hatten und auch die Durchblutung deutlich besser war als ohne die Süßigkeit.

Ein weiterer Effekt von Anti Aging Superfood: Wer regelmäßig dunkle Schokolade isst, bei dem können deutlich erhöhte Werte an Antioxidantien im Blut nachgewiesen werden. Die so genannten Polyphenole werden im Magen nicht abgebaut, sondern gelangen unmittelbar in die Blutbahn, wo sie dann ihre Wirkung entfalten können. Die Antioxidantien wirken als „Radikalenfänger“ und machen unter anderem reaktive Sauerstoffspezies (ROS) unschädlich, die als mitverantwortlich für den Alterungsprozess gelten. Neben Schokoladentafeln enthält übrigens auch Kaffee viele Antioxidantien.

Wie viel Schokolade hilft beim Anti Aging?

Anti Aging Forscher haben herausgefunden, dass ein bis zwei Stückchen Schokolade, also etwa sieben Gramm pro Tag, einen optimalen Anti Aging Effekt haben. Insbesondere um das Herz-Kreislaufsystem zu schützen ist diese Menge ideal.

In einer Studie mit insgesamt 2000 gesunden Probanden konnten Forscher außerdem nachweisen, dass ein Schokoladenkonsum von etwa sieben Gramm pro Tag die Entzündungswerte im Blut deutlich senken kann und damit auch das Risiko, an Krankheiten wie Arteriosklerose zu erkranken oder einen Schlaganfall oder Herzinfarkt zu erleiden.

Ein weiteres deutliches Ergebnis der Studie: Erhöhten oder verringerten die Probanden ihren Schokoladenkonsum, verschwand der positive Effekt, der vorher nachgewiesen werden konnte. Das galt auch dann, wenn andere äußere Faktoren berücksichtigt wurden, also beispielsweise die Ernährungsgewohnheiten der Probanden oder die tägliche körperliche Bewegung.

Ein weiteres Argument für den nur mäßigen Konsum der Süßigkeit: Auch wenn die Kakaomasse als Anti Aging Superfood gilt, enthält sie trotzdem viel Zucker, Fett und Kalorien.

Gilt der Anti Aging Effekt für jede Schokolade?

Nicht jede Schokoladensorte ist als Anti Aging Superfood geeignet. So macht Milch die Schutzwirkung der Schokolade größtenteils wieder zunichte. Das gilt, wenn die Milch bereits in der Schokolade enthalten ist, aber auch, wenn die Milch dazu getrunken wird. Milchschokolade entfaltet so gut wie keine Anti Aging Wirkung.

Wer Schokolade als wirksames Anti Aging Mittel einsetzen will, der sollte unbedingt auf Tafeln mit einem sehr hohen Kakaoanteil zurückgreifen. Je dunkler die Schokolade ist, desto höher ist auch der Anteil der so genannten Gerbstoffe und der Polyphenolen, die als Antioxidantien wirken. Allerdings ist Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil auch Geschmackssache. Für „Anfänger“ eignet sich deswegen erst einmal Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 Prozent. „Fortgeschrittene“ können den Kakaoanteil dann kontinuierlich erhöhen. Für Profis gibt es dann sogar Schokolade mit einem Kakaoanteil von 99 Prozent.

Zinklieferant & Gaumenschmaus: Meeresfrüchte

Wofür braucht der menschliche Körper Zink?

Wie alle anderen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wird Zink vom menschlichen Organismus gleich an mehreren Stellen gebraucht. So ist Zink Bestandteil vieler Enzyme und erfüllt damit eine wichtige Aufgabe unter anderem bei der RNA-Polymerase und der so genannten Glutathionperoxidase. Sie gilt als zelluläre Abwehr gegen die Folgeerscheinungen von oxidativem Stress. Zu viel oxidativer Stress kann unter anderem den Alterungsprozess beschleunigen und sogar die Lebensdauer verkürzen.

Neben seiner Funktion als Enzymbestandteil nimmt das Spurenelement darüber hinaus eine Schlüsselrolle im Eiweiß-, Fett- und Zuckerstoffwechsel ein. Außerdem ist Zink am Aufbau der Erbsubstanz beteiligt und spielt eine Rolle beim Zellwachstum.

Eine weitere wichtige Funktion kommt dem Mineralstoff im Immunsystem zu. Sowohl das Immunsystem als auch eine ganze Reihe von Hormonen benötigen Zink, um ihrerseits die ihnen zugedachten Funktionen erfüllen zu können.

Eine US-amerikanische Studie, vorgestellt auf einer Konferenz in San Diego im Jahre 2005, legt außerdem nahe, dass das Spurenelement zu deutlichen Leistungssteigerungen beitragen kann. So sorgt Zink unter anderem für ein verbessertes visuelles Gedächtnis und eine erhöhte Konzentrationsfähigkeit. Außerdem schnitten Kinder, die täglich mit einer ausreichenden Menge Zink versorgt wurden, in einem Wortfindungstest deutlich besser ab als eine Vergleichsgruppe, die nicht entsprechend versorgt wurde.

Wie hoch ist der empfohlene Tagesbedarf an Zink?

Wie bei den meisten anderen Mineralstoffen und Vitaminen, hat die Weltgesundheitsorganisation (WHO) auch für Zink eine Richtlinie mit dem Tagesbedarf veröffentlicht. Danach liegt die empfohlene Tagesdosis bei Männern bei etwa 15 Milligramm, bei Frauen mit rund 12 Milligramm etwas darunter. Kinder vor der Pubertät benötigen laut WHO 10 Milligramm Zink am Tag, bei Säuglingen reicht eine Menge von 5 Milligramm. Der Höchstwert, den der Körper verkraften kann, liegt bei 40 Milligramm pro Tag.

Ein erhöhter Zinkbedarf kann sich unter anderem bei Leistungssportlern ergeben, aber auch während der Schwangerschaft oder der Stillzeit, während einer Wachstumsphase oder bei Personen, die sich vergleichsweise einseitig ernähren. Auch als Folge verschiedener Erkrankungen, wie beispielsweise Allergien, Infektionen oder Leber- und Nierenerkrankungen, kann sich ein erhöhter Zinkbedarf ergeben.

Eine Aufnahme von mehr als 100 Milligramm pro Tag ist laut WHO nicht empfehlenswert. Ab einer Menge von 200  Milligramm können sogar ernsthafte Krankheitssymptome wie Durchfall, Übelkeit oder Erbrechen auftreten. Nimmt ein Mensch zwei Gramm oder mehr Zink pro Tag auf, führt dies zu akuten Vergiftungserscheinungen.

Welche Nahrungsmittel enthalten Zink?

Erdnüsse enthalten mit rund 3 Milligramm pro 100 Gramm vergleichsweise viel Zink. Da Erdnüsse aber auch viel Phytinsäure enthalten, kann das enthaltene Zink vom Körper nicht optimal aufgenommen werden. Gleiches gilt auch für andere Hülsenfrüchte, Ölsaaten oder Vollkornprodukte. Eine ähnliche Wirkung hat die Phytinsäure auch auf andere Mineralstoffe wie Magnesium, Calcium und Eisen. Auch diese werden im Darm unlöslich gebunden und stehen so dem menschlichen Organismus nicht mehr zur Verfügung.

Als zuverlässige Zinklieferanten gelten rote Fleischsorten, Käse und Weizenkeime, aber auch Pilze, Linsen, grüner Tee, Hefen, Schalentiere, Meeresfrüchte, Walnüsse und Pekanüsse.

Zink in der Medizin

Zinkpräparate werden in der Medizin bei der Behandlung verschiedener Krankheiten genutzt. Gute Ergebnisse mit zinkhaltigen Medikamenten wurden beispielsweise bei der Behandlung von Morbus Wilson erzielt. Bei dieser Krankheit ist der Kupferstoffwechsel der Leber massiv gestört. Dies wiederum führt dazu, dass sich in der Leber selbst, aber auch in den Augen, im zentralen Nervensystem und in weiteren Organen zu viel Kupfer ansammelt. Zinkhaltige Medikamente wirken auf den Stoffwechsel der Darmzellen und sorgen so dafür, dass weniger Kupfer aufgenommen wird. Darüber hinaus werden zinkhaltige Salben unter anderem bei der Wundheilung und bei der Behandlung von Ekzemen eingesetzt.

Berits im Jahre 2004 gaben WHO und UNICEF eine gemeinsame Stellungnahme heraus. In dieser wird eine Behandlung mit Zink und Oraler Rehydrationslösung (ORS) empfohlen, um akuten Durchfall zu behandeln. Das indische Institute of Medical Education and Research konnte in einer Auswertung von insgesamt 15 klinischen Studien, die sich mit der Behandlung bzw. Prävention von Erkältungskrankheiten mit Zink befassten den Nachweis erbringen, dass Zink die Krankheit nicht nur mildert, sondern auch verkürzt.

Wellness: Gleichgewicht von Körper, Geist & Seele erhöht das Wohlbefinden.

Das Wort „Wellness“ kommt aus dem Englischen und ist eine Mischung aus den Wörtern „Well-being“ und „Fitness“ oder auch „Well-being“ und „Happiness“. Beide Interpretationen sind möglich. Entstanden sind die ersten Wellness Trends in den 1950er Jahren in den USA. Von dort verbreiteten sie sich um die ganze Welt. Auch fernöstliche Praktiken, teilweise Jahrtausende alt, finden sich immer öfter als Wellness Trends auch in der westlichen Welt wieder.

Was zählt zu den Wellness Trends?

Der Bereich der Wellness ist breit gefächert, zumal es zu jedem Trend meist mehrere Unterarten gibt. Hinzu kommt, dass der Begriff „Wellness“ rechtlich nicht geschützt ist, was den Markt der Wellness Trends immer weiter auffächert. Generell kann man jedoch sagen, dass sich die populärsten Trends auf Entspannungsübungen, Bäder, Saunen und Massagen beziehen. Angeboten werden diese meist von speziellen Hotels oder Kureinrichtungen, aber auch von Schwimmbädern oder Fitness-Studios.

Daneben haben sich auch in der Ernährung immer mehr Wellness Trends durchgesetzt. Verschiedene Tees und Mineralwässer zählen ebenso zu den aktuellen Wellness Trends wie Marmeladen oder bestimmte Müslis. Auch Nahrungsergänzungsmittel spielen eine zunehmend größere Rolle. Darüber hinaus gibt es auch immer mehr Trends, die von Wissenschaftlern im Bereich der Esoterik verortet werden. Dazu gehören esoterische Wasserbehandlungen, Erdstrahlen-Entstörgeräte und so genannte Magnetmatratzen.

Die großen Wellness Trends

Neben einigen Wellness Trends, die bis jetzt (noch) ein Nischendasein führen, gibt es große Wellness Trends, die heute zum Allgemeingut gehören und flächendeckend angeboten werden. Yoga ist dafür ein ebenso gutes Beispiel wie Autogenes Training, Aroma- oder Farbtherapie, Fango, Fußreflexzonen-Massage oder Lymphdrainagen. Daneben gehören zu den großen Trends auch Kneippkuren, die Progressive Muskelentspannung, Reiki, Rolfing, die Thalasso-Therapie, die Vino-Therapie und Trinkkuren.

Wellness Trends im Wasser

Zu den bekanntesten Wellness Trends, bei denen Wasser eine große Rolle spielt, gehören die Kneippkuren, die von Pfarrer Sebastian Kneipp im 19. Jahrhundert entwickelt wurden. Über 100 verschiedene Anwendungen gehören dazu, unter anderem Sitz- und Fußbäder, Waschungen und Güsse mit kaltem oder warmem Wasser. Anwendungen mit kaltem Wasser sollen dabei vor allem der Abhärtung dienen, akute Entzündungen lindern und den Kreislauf mobilisieren. Das warme Wasser sorgt für Entspannung und fördert die Durchblutung.

Ein weiterer Wellness Trend im Wasser sind die verschiedenen Arten von Bädern. Dazu zählen Solebäder, die bis zu sechs Prozent Kochsalz enthalten. Sie helfen bei Hautkrankheiten oder Frauenleiden, während Schwefelbäder die Durchblutung der Haut anregen. Bewegungsbäder unterstützen den Wiederaufbau geschwächter Muskeln und lindern Beschwerden bei Osteoporose.

Der klassische Wellness Trend: Massagen

Zu den klassischen Wellness Trends gehören die Massagen. Die durch Massage ausgelösten Hautreize produzieren Wohlfühlhormone. Die wiederum sorgen dafür, dass Ängste und Schmerzen gelindert werden. Stress wird abgebaut, und das Immunsystem wird gestärkt. Wie bei vielen anderen Wellness Trends auch,  gibt es hier unendlich viele Spielarten. Ein Beispiel ist die Fußreflexzonen-Massage. Es ist wissenschaftlich noch nicht bewiesen, wie und warum sie wirkt. Die positiven Auswirkungen auf die Durchblutung und auf die Stimulierung der  Selbstheilungskräfte sind jedoch unbestritten.

Wellness Trends aus Asien

Immer mehr Wellness Trends aus asiatischen Ländern schwappen nach Europa.  Einer der berühmtesten ist dabei das Yoga mit seinen vielen verschiedenen Spielarten. Ein weiterer asiatischer Wellness Trend ist das Reiki, bei dem der Therapeut mittels Handauflegen heilende Energien auf den Patienten überträgt. Dadurch sollen blockierte Energien und Kräfte mobilisiert werden, so dass sich das allgemeine Wohlbefinden steigert.

Auch das Shiatsu stammt aus Asien. Seine Ursprünge liegen in der Traditionellen Chinesischen Medizin, auch wenn Shiatsu heute meist als eine besondere Form der japanischen Akupressur beschrieben wird. Beim Shiatsu werden besondere Energiepunkte des Körpers durch einen Fingerdruck stimuliert. Ähnlich wie bei anderen asiatischen Wellness Trends, wird auch das Shiatsu untermauert von einem naturphilosophisch-religiösen System, welches in den westlichen Ländern allerdings nur in Ausnahmefällen eine Rolle spielt. In den Ursprungsländern der asiatischen Wellness Trends gehört diese Philosophie aber untrennbar dazu.

Bananen enthalten Kalium und machen glücklich.

Wofür braucht der Organismus Kalium?

Kalium ist im menschlichen Körper an allen physiologischen Prozessen in jeder Zelle beteiligt. Unter anderem hat Kalium einen Anteil an der Regulation des Zellwachstums, hält einen normalen Blutdruck aufrecht und beeinflusst die Freisetzung bestimmter Hormone wie beispielsweise Insulin, das wiederum für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel sorgt. Darüber hinaus sorgt Kalium für die Bioelektrizität von Zellmembranen, ist also unter anderem zuständig für die Reizbildung und Reizleitung des Herzens. Auch das Säuren-Base-Gleichgewicht, die protektiven endothelialen Gefäßfunktionen sowie die Eiweißsynthese und die Kohlenhydratverwertung werden unmittelbar vom Kalium beeinflusst.

Zudem ist Kalium wichtig für den Knochenstoffwechsel. Eine hohe Zufuhr an Kalium sorgt nämlich dafür, dass eine erhöhte Calciumausscheidung verhindert wird. Damit wird unter anderem vorgebeugt, dass Calcium aus den Knochen abgebaut wird und damit die Knochendichte nachlässt, was besonders bei älteren Menschen  zu schweren gesundheitlichen Problemen führen kann.

Wie hoch ist der tägliche Bedarf an Kalium?

Für einen gesunden Erwachsenen gehen Mediziner davon aus, dass eine tägliche Dosis von zwei bis drei Gramm ausreicht, um den Bedarf an Kalium für den Organismus zu decken. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DEG) hält einen solchen Tagesbedarf für Erwachsene zwischen 25 und 50 Jahren für ausreichend. Anders als beispielsweise bei bestimmten Vitaminen gilt die empfohlene Tagesdosis für Männer ebenso wie für Frauen. Lediglich Schwangere können unter Umständen einen leicht erhöhten Bedarf an Kalium aufweisen.

Darüber hinaus gilt, dass sich der Kaliumbedarf besonders bei älteren Menschen erhöht. Allerdings sollte man in einem solchen Fall nicht einfach selbst mit einer höheren Kaliumdosis experimentieren, sondern ärztlichen Rat einholen.

In welchen Lebensmitteln kommt Kalium vor?

Kalium ist in den meisten Lebensmitteln des täglichen Bedarfs enthalten, so dass die empfohlene Tagesdosis in der Regel durch eine ausgewogene Ernährung vollständig gedeckt werden kann.

Die empfohlene Tagesdosis von zwei bis drei Gramm Kalium ist etwa in 150 Gramm Weizenkleie oder Bohnen, 300 Gramm Spinat, 500 Gramm Pilzen und 500 Gramm Fisch oder Gemüse enthalten. Als besonders große Kaliumträger gelten Vollkornprodukte, Kartoffeln, Bananen, Salat, Avocados und Nüsse. Wer den Kaliumgehalt seiner Lebensmittel senken will, beispielsweise weil er an einer Nieren- oder Stoffwechselerkrankung leidet, der braucht die entsprechenden Lebensmittel lediglich drei bis fünf Stunden zu wässern, da Kalium äußerst wasserlöslich ist.

Wie wirkt sich ein Mangel an Kalium aus?

Wird der menschliche Organismus nicht ausreichend mit dem Mineralstoff versorgt, kann dies gravierende gesundheitliche Folgen haben. Zwar gibt es auch vergleichsweise harmlose Formen der so genannten „Hypokaliämie“, also eines Kaliummangels im Blut, doch es gibt auch lebensbedrohliche Varianten.

Als Ursache einer Hypokaliämie kommen verschiedene Auslöser in Betracht. Die häufigste Ursache ist ein übermäßiger Kaliumverlust, verbunden mit einem ebenso großen Wasserverlust. Diese Kombination kann bei Erbrechen oder einer Durchfallerkrankung auftreten. Darüber hinaus gibt es Medikamente, wie unter anderem bestimmte Abführmittel, die die Ausscheidung von Kalium ebenfalls deutlich beschleunigen. Bereits vor einigen Jahren wurde eine Studie veröffentlicht, die besagt, das auch ein übermäßiger Coca Cola-Konsum von regelmäßig zwei bis drei Litern pro Tag Kaliummangel auslösen kann.

Im schlimmsten Fall kommt es bei einem Kaliummangel unter anderem zu Muskel- und Gliederlähmungen oder einer Gefährdung der Herzfunktionen. Dies kann zu Vorhofflimmern und Kammerflimmern führen, im schlimmsten Fall sogar zum Herzstillstand und damit zum Tod.

Wie ein Kaliummangel behandelt wird, ist abhängig von der Ursache. In vielen Fällen reicht bereits eine Ernährungsumstellung auf besonders kaliumhaltige Lebensmittel, in anderen Fällen werden entsprechende Medikamente verabreicht.

Ist ein erhöhter Kaliumwert gefährlich?

Während eine erhöhte Konzentration bestimmter Vitamine im Organismus keine negativen Folgen auslöst, ist ein erhöhter Kaliumwert nicht ungefährlich. Die so genannte „Hyperkaliämie“, also ein Kaliumüberschuss im Blut,  kann lebensbedrohliche Folgen haben. Zu den Symptomen eines solchen Überschusses zählen unter anderem Muskelzuckungen, Herzrhythmusstörungen oder sogar ein Herz-Kreislauf-Stillstand.

Ursachen für einen erhöhten Kaliumwert können unter anderem Nierenkrankheiten, wie eine chronische Niereninsuffizienz oder eine Nebennierenrinden-Insuffizienz sein, da in einem solchen Fall nicht genug Kalium über die Niere ausgeschieden wird. Auch bestimmte Medikamente können dafür sorgen, dass der Mineralstoffgehalt im Blut zu hoch wird. Bekannt für solche Nebenwirkungen sind unter anderem ACE-Hemmer oder hormonelle Kontrazeptiva. Darüber hinaus können auch schwere Muskelverletzungen oder Verbrennungen zu einem Kaliumüberschuss führen.

Wie bei einem Kaliummangel, richtet sich auch bei einem Kaliumüberschuss die Therapie nach den Ursachen. Als wirksame Gegenmittel haben sich unter anderem hoch dosierte Kaliumlösungen, Inhalationen, Einschränkungen der Kaliumzufuhr oder eine Hämodialyse erwiesen.

Im Westen wird Yoga hauptsächlich mit Körperübungen, den sog. Asanas, in Verbindung gebracht.

Das Konzept des Yoga

In der Regel verfolgen sämtliche Übungen der Yoga-Philosophie heute einen ganzheitlichen Ansatz. Ziel der unterschiedlichen Übungen ist es dabei, Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen. Dabei gibt es Unterschiede zwischen dem ursprünglichen Yoga und den Varianten, die heute vor allem in westlichen Ländern praktiziert werden. In der ursprünglichen Lehre gehörten auch die Zügelung von Begierden oder bestimmte Methoden der Reinigung selbstverständlich dazu. Im westlichen Stil dagegen liegt der Schwerpunkt auf einer Kombination aus körperlichen Übungen, Tiefenentspannung sowie Atem- und Meditationsübungen. Ziel ist hier nicht nur eine verbesserte Vitalität, sondern auch mehr innere Gelassenheit.

Neben der traditionellen Variante gibt es seit Mitte des 20. Jahrhunderts das moderne Yoga, das nicht konkret an eine der Yogaschulen angeschlossen ist, sondern sich als eigenständige Form entwickelt hat. Der Unterschied: Anders als bei der traditionellen Form spielen Gurus oder Doktrinen in der modernen Variante ebenso wenig eine Rolle wie religiöse oder weltanschauliche Überzeugungen. Auch die aufgestellten Verhaltensregeln haben beim modernen Stil keinen verpflichtenden, sondern eher empfehlenden Charakter für die Schüler.

Welchen Einfluss hat Yoga auf die Gesundheit?

Die positiven Effekte des Yoga sind in der medizinischen Forschung unbestritten. Das gilt sowohl für die psychische als auch für die physische Gesundheit. Bei Kopf- und Rückenschmerzen, Angstzuständen, Depressionen sowie  Schlaf- und Durchblutungsstörungen können die Übungen sogar zur Linderung des Krankheitsbildes beitragen.

In Deutschland werden die Kosten für Yogakurse teilweise von den Krankenkassen übernommen, insbesondere dann, wenn es sich dabei um eine Präventivmaßnahme handelt. So sollen zum Beispiel statisch ausgeführte körperliche Übungen, die so genannten Asanas,  Muskelausdauer, Kraft und Flexibilität sowie den Gleichgewichtssinn trainieren. Durch die aktivierten Muskeln, Sehnen, Bänder und Gefäße wird die Durchblutung verbessert und die Rückenmuskulatur gekräftigt, was zu einer verbesserten Körperhaltung führt. Im Bereich der Psyche können die Übungen unter anderem Stresssymptomen entgegenwirken. Darüber hinaus gibt es auch Varianten, die auf ganz spezielle Beschwerden zugeschnitten sind. Das so genannte Hormon-Yoga beispielsweise richtet sich vor allem an Frauen in den  Wechseljahren.

Welche Yogaschulen und  Richtungen gibt es?

Durch die lange Geschichte der Yoga-Philosophie gibt es heute eine Vielzahl unterschiedlicher Schulen und Richtungen. Im Westen ist das Hatha Yoga die am weitesten verbreitete Variante. Hier handelt es eher um eine körperbetonte Art der indischen Philosophie. Ungeübte können dabei auch einfache Hilfsmittel einsetzen. Eine weitere international verbreitete Variante ist das Sivananda Yoga, das seit über 50 Jahren  erfolgreich ist und auf die beiden Yogameister Swami Vishnudevananda und Swami Sivananda zurückgeht.  Diese klassische, ganzheitliche Form des Yoga integriert alle bekannten Yogasysteme.

Darüber hinaus gibt es immer wieder neue Fitness- und Wellnesstrends, die sich ebenfalls an die alte indische Philosophie anlehnen. Zu diesen jüngeren Richtungen gehören das Poweryoga, das in den USA entwickelt wurde, und das Bikram Yoga, das bei sehr hohen Raumtemperaturen ausgeführt wird und deswegen sehr fordernd ist. Darüber hinaus sind mittlerweile auch Mischformen entstanden. Dazu gehört auch Yogilates, eine Kombination aus Yoga und Pilates.

Wo wird Yoga angeboten?

In Deutschland werden Kurse von einer Vielzahl verschiedener Einrichtungen angeboten. Dazu zählen Yogaschulen ebenso wie Volkshochschulen, Krankenkassen und öffentliche Einrichtungen. In der Regel sind diese Kurse sowohl religiös wie auch weltanschaulich neutral. Geleitet werden die Yoga- Kurse von ausgebildeten Yogalehrern. Darüber hinaus können Interessenten sich in eigenen Zeitschriften über Yoga informieren, beispielsweise im englischsprachigen „Yoga Vidya Journal“.

Da falsch ausgeführte Übungen im Yoga ein vergleichsweise hohes Verletzungspotenzial bergen, sollten vor allem Anfänger erste Übungen ausschließlich unter der Aufsicht eines ausgebildeten Lehrers ausführen und nicht nach Büchern. Seriöse Schätzungen gehen davon aus, dass allein in Deutschland heute etwa drei Millionen Menschen Yoga praktizieren, davon etwa 80 Prozent Frauen.

Während der Schwangerschaft sollte Frau unbedingt auf eine ausreichende Vitamin B9 Versorgung achten.

Darüber hinaus gehört das Vitamin B9 zu den so genannten essenziellen Vitaminen. Es kann also vom menschlichen Organismus nicht selbst hergestellt werden, sondern wird über die Nahrung zugeführt.

Wie hoch ist der tägliche Vitamin B9-Bedarf?

Ähnlich wie bei anderen Vitaminen, variiert auch der Referenzwert für die empfohlene Tagesdosis von Vitamin B9. Die Recommended Daily Allowance (RDA), die 1990 in Europa im Zuge der Vereinheitlichung europäischer Bestimmungen entstand und 2008 überarbeitet wurde, sieht für einen gesunden Erwachsenen eine Tagesdosis von etwa 200 Mikrogramm Vitamin B9 als ausreichend an. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung dagegen empfiehlt eine Tagesdosis von etwa 400 Mikrogramm. Unbestritten ist, dass Frauen mit Kinderwunsch einen deutlich höheren Folsäurebedarf haben, der bei etwa 800 Mikrogramm pro Tag liegt. Dieser Wert wird von den Experten auch für Schwangere und Stillende empfohlen.

Ab einer Tagesdosis von mehr als 1.000 Mikrogramm Folsäure zeigen sich keine zusätzlichen gesundheitlichen Effekte mehr. Eine solche Menge führt lediglich dazu, dass die Folsäure im Körper zirkuliert und ungenutzt wieder ausgeschieden wird.

Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B9?

Die wichtigsten Lieferanten für Vitamin B9 sind unter anderem Hefen, in denen bis zu 2.500 Mikrogramm Vitamin B9 pro 100 Gramm enthalten sind. Weizenkeime und Weizenkleie enthalten etwa 400 Mikrogramm Folsäure pro 100 Gramm, Kalbs- und Geflügelleber etwa 100 Mikrogramm. In deutlich geringeren Mengen ist  Vitamin B9 außerdem in Obst, Fisch und Fleisch zu finden, aber auch in Vollkornprodukten, Roter Bete, grünem Blattgemüse, Radieschen, Rosenkohl, Tomaten, Spargel, Eigelb und Nüssen.

Ein weiterer natürlicher Spender von Vitamin B9 ist der Direktsaft aus der Aroniabeere. Diese Früchte, die auch als „Apfelbeeren“ bekannt sind, gehören zu den Rosengewächsen und stammen ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas. Nach wissenschaftlichen Analysen enthält der Aronia-Direktsaft rund 54 Mikrogramm Vitamin B9 pro 100 Milliliter.

Wie wirkt sich Vitamin B9-Mangel aus?

Ein Mangel an Vitamin B9 wirkt sich zuerst auf das Blutbild aus und kann auch zu einer Anämie führen. Gründe für einen solchen Folsäuremangel können unter anderem Dünndarm- oder Lebererkrankungen sein, aber auch ein erhöhter Alkoholkonsum. Bei Frauen kann Folsäuremangel außerdem während einer Schwangerschaft auftreten oder durch die regelmäßige Einnahme empfängnisverhütender Mittel.

Tritt ein Vitamin B9-Mangel während einer Schwangerschaft auf, kann dies die Entwicklung des Embryos beeinträchtigen. Die Folgen können beispielsweise Neuralrohrdefekte wie ein offener Rücken oder eine Anenzephalie sein. Auch angeborene Herzfehler können durch einen Mangel an Vitamin B9 während der Schwangerschaft auftreten. Darüber hinaus weisen erste Forschungsergebnisse darauf hin, dass ein Folsäuremangel während der Schwangerschaft ein möglicher Grund für eine Frühgeburt sein könnte.

Vitamin B9-Zusätze in der Nahrung

Da Vitamin B9 eine solch wichtige Rolle spielt, wurde in Deutschland diskutiert, bestimmte Nahrungsmittel, wie beispielsweise Mehl, mit Vitamin B9 zu versetzen, um einem Mangel vorzubeugen. Vor allem Kinderärzte fordern eine solche Beimengung, um Fehlbildungen bei der Entwicklung von Embryos möglichst zu vermeiden. In Deutschland liegt die Zahl der Schwangerschaften, bei denen der Embryo an einem Neurahlrohrdefekt leidet, bei etwa 800 pro Jahr. Allerdings konnte sich die Beimengungspflicht in Deutschland nicht durchsetzen, da sowohl das zuständige Ministerium als auch Ernährungsexperten keinen Bedarf sehen.

In anderen Ländern, wie beispielsweise den USA oder Kanada, ist eine solche Beimengungspflicht im Mehl bereits gesetzlich festgeschrieben. In Kanada ist die Zahl der Kinder, die mit einem offenen Rücken geboren wurden, seitdem um etwa die Hälfte zurückgegangen, ebenso sank die Zahl der Kinder mit Anenzephalie um etwa 38 Prozent. In den USA wurde ebenfalls ein deutlicher Rückgang beobachtet. Je nach Bevölkerungsgruppe und Ernährungsgewohnheiten lag dieser Rückgang bei 20 bis 34 Prozent für Kinder mit offenem Rücken, ähnliche Zahlen gab es bei Anenzephalien.

In Europa gilt vor allem die Schweiz als Vorreiter der Bewegung. Seit dem Kampagnenstart im Jahre 2000 werden hier über 300 Produkte mit Vitamin B9 angereichert und mit einem entsprechenden Logo als „Folsäure-Lebensvitamin“ gekennzeichnet.

Beim Reiki werden die Hände zu einem Kanal für feinstoffliche Energie.

Ziel dieser Praktik ist die Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens, die Aktivierung von Selbstheilungskräften des Körpers im Krankheitsfall und die Erhaltung der Gesundheit. Die Therapie erfolgt mit Hilfe der Hände. Allerdings ist Reiki nicht identisch mit anderen Formen des Handauflegens oder der so genannten Energiearbeit.

Wie funktioniert Reiki?

Im Gegensatz zu anderen Formen der Energiearbeit, glauben die Praktizierenden nicht daran, dass sie mit der eigenen Energie arbeiten. Vielmehr nutzen sie für  ihre Arbeit eine universelle oder auch universale Lebensenergie, die mit dem Begriff Reiki umschrieben wird. Die Praktizierenden sind lediglich ein Kanal für diese Energie.

Übertragen wird diese universelle Energie durch die Hände, die entweder einige Zentimeter über den Körper gehalten werden oder auf die entsprechenden Körperstellen aufgelegt werden. Eine eigene Diagnose ist vor einer Behandlung nicht erforderlich, da die verwendete Lebensenergie, so eine der Grundannahmen, grundsätzlich niemandem schaden könne. Vor diesem Hintergrund könne es auch keine Wechselwirkungen mit schulmedizinischen oder alternativen Heilmethoden geben.

Wie wirkt Reiki?

Im Reiki wird ein ganzheitlicher Ansatz vertreten. Im Vordergrund steht damit nicht nur die Linderung von körperlichen Leiden, sondern die gesamte geistige, seelische und soziale Gesundheit des Patienten. Anhänger der Praktik gehen davon aus, dass eine Veränderung in einem Bereich immer auch Veränderungen in einem anderen Bereich nach sich zieht. Die Entspannung spielt beim Reiki eine besonders große Rolle. Daher wird diese Methode auch im Wellness-Bereich immer öfter angeboten. Erreicht werden soll tiefe Entspannung unter anderem durch Massagen, autogenes Training und weitere Entspannungsverfahren.

Ob Reiki auch bei der Behandlung von Krankheiten hilft und sogar zur Heilung führen kann, ist umstritten.

Entstehungsgeschichte des Reiki

Da nur vergleichsweise wenige Dokumente über die Ursprünge existieren, kann man heute nicht mehr genau feststellen, auf welche religiösen und philosophischen Einflüsse sich der Gründer, der Japaner Mikao Usui, bezogen hat. Oberflächliche Ähnlichkeiten gibt es jedoch zu unterschiedlichen buddhistischen Philosophien und zum chinesischen Daoismus.

Grundsätzlich wird Reiki durch Einweihung von einem Lehrer an einen Schüler weitergegeben. Die erste Meisterin außerhalb Japans war die Hawaiianerin Hawayo Takata, die im Jahre 1938 ihren Titel erhielt. Einer ihrer Schülerinnen, der Britin Mary McFadyen, ist es zu verdanken, dass Reiki schließlich auch in Europa und in Deutschland zunehmend Interessenten fand und heute auch im Wellnessbereich eine große Rolle spielt. In Japan wird diese, etwas vereinfachte Variante des Reiki, als „westliches Reiki“ bezeichnet.

Die Einweihung durch einen Lehrer ist notwendig, da zwar jeder Mensch potentiell über die Fähigkeit verfügt, die „heilende Energie“ zu übertragen. Doch nutzbar wird das Potenzial erst durch die Einweihung. Traditionell erfolgt die Ausbildung in drei oder vier Graden, die gewöhnlich in Wochenendseminaren angeboten werden. Einzige Ausnahme ist der Meistergrad.

Der erste Grad repräsentiert den körperlichen Bereich, hier wird der Reiki-Kanal geöffnet. Beim zweiten Grad stehen dann die mentalen Aspekte im Vordergrund. Der Schüler wird befähigt, die Reiki-Symbole zu nutzen. Der dritte Grad schließlich, der Meistergrad, konzentriert sich auf den astralen Bereich. Diesen Grad kann man allerdings frühestens ein Jahr nach der ersten Einweihung erreichen, bei den meisten Schülern dauert es sogar länger. Zusätzlich wird der dritte Grad unterteilt in einen Meister- und einen Lehrergrad. So ist jeder Lehrer gleichzeitig auch ein Meister, aber nicht jeder Meister gleichzeitig ein Lehrer.

Der vierte Grad, der Lehrergrad, befähigt dazu, andere Menschen einzuweihen und nimmt bis zu zwei Jahre in Anspruch.

Welche verschiedenen Schulen des Reiki gibt es?

Neben der ursprünglichen Form des Japaners Mikao Usui haben sich in der Zwischenzeit weitere Schulen entwickelt. Allerdings gibt es Unstimmigkeiten darüber, ob diese Neuentwicklungen als Reiki bezeichnet werden dürfen, denn Mikao Usui selbst hat von Reiki stets als einem in sich geschlossenen und vollständigen System gesprochen, dessen Wesensgehalt nicht verändert werden darf.

Wie hoch sind die Kosten für eine Reiki-Behandlung?

Wie bei vielen anderen alternativen Methoden, gibt es auch beim Reiki weder für die Behandlung noch für die Ausbildung eine festgelegte Gebührenordnung. Dementsprechend können die Kosten für die Ausbildung stark variieren von kostenlos bis hin zu mehreren tausend Euro.

Auch bei den Kosten für eine Behandlung gibt es große Unterschiede. Als Richtwert kann man davon ausgehen, dass eine Reiki-Behandlung in etwa soviel kostet wie eine herkömmliche Massage. Gesetzliche Krankenkassen übernehmen die Kosten für eine solche Behandlung in aller Regel nicht.